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CHURRERIAS Aujourd'hui à la mode, à Séville les churros sont aussi appelés « calentitos». Il en existe plusieurs d'excellente qualité et tradition. Bar el Comercio (Lineros 9) bien que très fréquenté, maintient sa tradition de churros et de tortillas. Ils sont un point de rencontre pour de nombreux Sévillans la Churrería La Esperanza (feria 108), Cafétéria La centuria (Pza. la Encarnación 6) Kiosque à churros La Macarena (don Fadrique 1).
Les soirs de printemps et d'été, dégustez des cartouches de poisson frit et de la bière fraîche à La Pastora (Muñoz y León s
) à côté du mur almohade et dans la fraîcheur des jardins, prenez un café et une friandise à la centenaire La Campana confiserie (Sierpes 1) et vous ne pouvez pas quitter Séville sans visiter Garlochí, un bar à cocktails entre étonnement et grotesque, le tout dans le pur style baroque sévillan sur ses murs. Si vous osez et que vous aimez quelque chose de sucré, commandez le Sangre de Cristo (grenadine, cava et whisky). Il se trouve au 26, rue Boteros et constitue un bon lieu d'initiation au rite de passage consistant à se présenter ou à dire au revoir à la ville.